招待客人常做的家常菜：国庆在家招待客人 做好这4道家常菜

招待客人常做的家常菜：国庆在家招待客人 做好这4道家常菜鸡肉：鸡肉含有的脂肪比其他肉类较少，爆炒、小炒都是比较美味的做法，口感爆棚。建议制作：辣椒鸡块1、用4个鸡腿肉，剔骨头取肉，取下的鸡腿肉用刀背拍一拍，先剁成条，再改刀剁成鸡丁，做好的鸡丁清洗几遍。

5、之后开始调味，加入少许的盐，白糖和胡椒粉，再淋入生抽，汤烧沸后用漏网打去汤中所有的杂质，随后下入蔬菜煮上1分多钟就盛出。

6、盛出后先垫入盆底，之后下入三鲜，为了避免不耐煮的食材煮老了，所以依次入锅，花甲煮到开口就捞出，鱿鱼下锅后一打卷，再煮个30秒就赶紧捞出，不然就老了。

7、大虾煮到全变成红色就可以捞出，浇上汤汁，随后铺上小葱段，蒜还有一点小米辣圈再浇上热油，这道水煮三鲜就做好了。

每种食材都非常的嫩，蔬菜吸收的辣味，煮过海鲜的汤也非常的鲜美。

鸡肉：鸡肉含有的脂肪比其他肉类较少，爆炒、小炒都是比较美味的做法，口感爆棚。

建议制作：辣椒鸡块

1、用4个鸡腿肉，剔骨头取肉，取下的鸡腿肉用刀背拍一拍，先剁成条，再改刀剁成鸡丁，做好的鸡丁清洗几遍。