无黄油芒果千层蛋糕做法家庭版（一层一层堆叠起无敌好吃的芒果千层蛋糕）

无黄油芒果千层蛋糕做法家庭版（一层一层堆叠起无敌好吃的芒果千层蛋糕）奶油馅：淡奶油400克，白砂糖30克千层饼皮：低筋面粉110克，牛奶350克，淡奶油20克，糖粉35克，黄油35克，鸡蛋3个无敌好吃的芒果千层，千层蛋糕的做法并不复杂，需要点耐心，加上一口不沾平底锅就可以。做好的千层蛋糕口感松软有层次，每一口都可以吃到奶油芒果和松软的班戟皮，每一口都幸福到极致。

无敌好吃的芒果千层，千层蛋糕的做法并不复杂，需要点耐心，加上一口不沾平底锅就可以。做好的千层蛋糕口感松软有层次，每一口都可以吃到奶油芒果和松软的班戟皮，每一口都幸福到极致。

千层饼皮：低筋面粉110克，牛奶350克，淡奶油20克，糖粉35克，黄油35克，鸡蛋3个

奶油馅：淡奶油400克，白砂糖30克

其他：芒果，薄荷

步骤：1、鸡蛋中加入糖粉

2、打蛋器搅拌均匀

3、黄油隔水融化，牛奶加热至温热（夏天的话牛奶可以不用加热的，冬天的话黄油很容易结块），牛奶和黄油加入到蛋液中

4、搅拌顺滑

5、低筋面粉过筛

6、搅拌成顺滑的面糊

7、做好的面糊过筛2遍，这一步不可以勺

8、光滑细腻的千层面糊就做好啦，静置10分钟

9、平底锅加热，倒上一勺面糊，转动锅子摊开

10、中火加热至面糊中间出现密集的小泡泡

11、关火借助刮刀取下来

12、烤网上晾晾备用

13、芒果去皮切片

14、淡奶油中加入白砂糖打发好备用

15、模具上先放一层千层饼皮

16、涂抹一层奶油

17、继续放上一层千层饼皮

17、涂抹奶油，放上芒果片

18、一层一层码好，芒果肉间隔一层放，全部做好

19、冰箱冷藏3小时

20、取出装饰切块食用即可

层次特别丰富，口感也非常过瘾的，香甜的奶油，清甜的水果，加上奶香味十足的班戟皮，搭配起来特别棒，喜欢记得试试哦