沈阳十大必吃美食（沈阳百年老街的西关十大清真美食）

沈阳十大必吃美食（沈阳百年老街的西关十大清真美食）这套肠是西关最受欢迎的美味。沈阳回族特色小吃很多，有人评比清真十大美食小吃：切糕、套肠、火勺、回头、烧麦、馅饼、蒸饺、凉粉、烧鸡蛋、芝麻饼，是不是说起名字都流下口水了。白大爷说羊肝比牛肝受欢迎，前一阵儿清真美食街的门脸儿又改造了，不过里面的馆子没怎么变。这图片是改造前的图片，路过总忘记拍招牌，等下周一定拍几张改造后的图片。很多人还不知道沈阳回回营来历，始建于1625年的回回营又名西关，它是沈阳市回族最大的聚居区。 回民的买卖有一大特色，多以自己的姓氏做招牌，行业 姓氏 ，您看隔壁这家叫做牛哥熟食。马路对个也有一家小推车，老白说这几天一直没有来，估计春节回老家了，铁大娘是回回营的本地人，老白是这里西关的上门女婿。每天销售百十斤的熟食，这里品种很多，牛腱子、牛眼睛、牛筋、牛肚 ，说起他老伴的祖传秘方，他特别傲娇呢，沈阳最大的清真寺~清真南建立者就是铁氏家族， 除了清真南寺外，西关附近还有一座东

沈阳人都知道西关回民市场，这个大厅位于沈阳回回营内，在地方也算是沈阳的中心地带，距离市府广场很近，市场成立于1990年，当年是为了满足回族群众生活需要成立的专门回族市场，有的朋友1990年还没有出生呢，二十多年风风雨雨，破烂不堪的顶棚和下水道也该翻修啦。

西关回回营大概被奉天街分为东西两部分，西边有清真南寺和回民市场，东边有清真美食街，南清真寺路上也有不少馆子，西关市场一楼卖牛羊肉，熟食，二楼是小吃店，还是五年前去这里吃过饭，大厅晚上五六点就关门了。很多餐厅都在这里购买羊肉牛肉作为食材。

打算买点牛肉吃，公交地铁逛扯半天，六点半才到市场，果然吃一个闭门羹，抬头看见一位老大爷，趁他忙活完聊会天，这才知道，小推车换了好几个，大市场门口一站就是二十年啊，上过电视，上过报纸，看我拿着相机还问这是要在什么地方刊登。看着下面图片中老大爷是不是年纪挺大的，其实才五十三岁。

偌大的回民市场丝毫没有为他遮风挡雨，晒的确黑，二十年来，每天都在这里出小推车，熟食都是他的老伴铁大娘亲自煮，味道来自她娘家祖传的配方，他说：回民有传统经营小买卖的习惯，不擅长做大摊位，流动性大， 绝大部分与吃有关。回回两把刀，一把卖牛肉，一把卖切糕（此处应该有切糕图片），因为回民有特殊的饮食习惯，他们也是为了解决回民的吃饭问题，民以食为天，饮食行业不用发愁没顾客。

回民的买卖有一大特色，多以自己的姓氏做招牌，行业 姓氏 ，您看隔壁这家叫做牛哥熟食。马路对个也有一家小推车，老白说这几天一直没有来，估计春节回老家了，铁大娘是回回营的本地人，老白是这里西关的上门女婿。

每天销售百十斤的熟食，这里品种很多，牛腱子、牛眼睛、牛筋、牛肚 ，说起他老伴的祖传秘方，他特别傲娇呢，沈阳最大的清真寺~清真南建立者就是铁氏家族， 除了清真南寺外，西关附近还有一座东寺和北寺，目前正修缮中。（下次补上清真寺图片）

您猜这熟食是什么？我们一发内容就是有人说小广告，这地方需要打广告吗？

白大爷说羊肝比牛肝受欢迎，前一阵儿清真美食街的门脸儿又改造了，不过里面的馆子没怎么变。这图片是改造前的图片，路过总忘记拍招牌，等下周一定拍几张改造后的图片。很多人还不知道沈阳回回营来历，始建于1625年的回回营又名西关，它是沈阳市回族最大的聚居区。

这套肠是西关最受欢迎的美味。沈阳回族特色小吃很多，有人评比清真十大美食小吃：切糕、套肠、火勺、回头、烧麦、馅饼、蒸饺、凉粉、烧鸡蛋、芝麻饼，是不是说起名字都流下口水了。

沈阳回族两大特色：一是保留波斯蓝，回族饭店都是挂蓝幌为标志；二是各种清真小吃很好吃，大部分都继承西域美食特点，清真街里面多为风味小馆子，清真各大饭庄基本分散在沈阳各区，譬如回民第一品牌的伊斯美火锅、风味菜第一的杨记清真风味楼、清真最豪华的水上鱼港、老字号的清雅轩等等。。下回我们详解美食街的内涵。关注辽沈美食，关注健康营养美味，图文原创，侵权必究