磨西古镇美食菌汤(这么美味的汤只有在农村才能吃到)
磨西古镇美食菌汤(这么美味的汤只有在农村才能吃到)煮了一个小时的时间吧,凤凰终于投胎了,猪肚给撑开了,还好,鸡肚子里的东西配料没有溢在锅里,汤仍然很清澈!最后把切成条的猪肚和剁成件的鸡肉加上清澈清甜的汤,果然是最爽口的汤,汤好不好喝看战斗力,半大电饭锅的汤乘出来喝,5个人喝一小锅还添了两次汤,最后只剩了小半小锅。
猪肚鸡应该是这几年新兴起的一款养生汤,还有一个特别好听的名字叫“凤凰投胎”。因为放有糊椒粒听说糊椒是养胃美容的,所以受到很多女性朋友的追棒
今天终于下定决心做这款神往以久的猪肚鸡啦!自己在集市上买的猪肚,这东西味道很重。当然开始是大工程洗啦!
洗,揉,搓,刮,最终猪肚可以用啦!我戴手套洗,才不要手留余臭三天三夜呢!
鸡是走地鸡,就是老乡家里养的那种,刚好不大不小刚合适
最后把鸡塞进猪肚里,用牙签固定住封口,我家老公说投胎吗?就应该应该用针线来缝起来,很剖腹产一样,哈哈,怎么可能弄这么复杂嘛!
煮了一个小时的时间吧,凤凰终于投胎了,猪肚给撑开了,还好,鸡肚子里的东西配料没有溢在锅里,汤仍然很清澈!
最后把切成条的猪肚和剁成件的鸡肉加上清澈清甜的汤,果然是最爽口的汤,汤好不好喝看战斗力,半大电饭锅的汤乘出来喝,5个人喝一小锅还添了两次汤,最后只剩了小半小锅。