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白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)鸡蛋1个干红辣椒2个海米一把辅料葱少许

主料

绿豆粉丝2把

卷心菜3片

韭菜1小把

海米一把

辅料

葱少许

干红辣椒2个

鸡蛋1个

料酒1勺

生抽1勺

酱油1勺

糖1勺

盐适量

姜少许

蒜少许

干捞粉丝煲的做法步骤

1.干红辣椒、葱姜蒜切末,海米清洗一下。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(1)


2.卷心菜切细丝、韭菜切段,粉丝提前泡软。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(2)


3.鸡蛋打散加入1勺温水入锅中炒成嫩鸡蛋。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(3)


4.锅中倒入适量油(最好加入1勺猪油),放入干红辣椒、葱姜蒜末炒香。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(4)


5.加入海米小火炒出香味。淋入料。酒爆锅。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(5)


6.加入卷心菜丝翻炒均匀。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(6)


7.加入适量盐、糖、生抽炒匀。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(7)


8.加入粉丝用筷子翻拌至粉丝吸收汤汁干爽。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(8)


9.加入炒好的鸡蛋和韭菜段翻炒均匀。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(9)


10.最后沿锅边淋入1勺酱油翻拌均匀即可。

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(10)


11.成品

白菜拌粉丝家常做法大全(柔软爽滑的粉丝加上香辣的鸡蛋卷心菜)(11)


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