抚顺麻辣拌都需要什么菜（美味辽宁等您来）

抚顺麻辣拌都需要什么菜（美味辽宁等您来）比较有名的抚顺麻辣拌，主要集中在几所学校周围，学校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品，每家店都有自己的特色，相当受欢迎。比如辣妈妈、红运、大江、老四……，你要是问抚顺人哪家麻辣拌最好吃，每个抚顺人心里都有自己的答案。但是唯一统一的是，抚顺麻辣拌里的灵魂——红丸子，别的咱不知道，但没有红丸子的麻辣拌绝对不能说是正宗抚顺麻辣拌。红丸子搭配网格土豆片，酸甜麻辣口，调料可以根据各人口味调拌，吃过都流连忘返。一盘麻辣拌，一瓶老汽水，再来盘小炸串，老舒坦了！你爱吃麻辣拌不？你心中的麻辣拌王者是谁家？抖音搜索 #美味辽宁等您来 话题一起来讨论吧！

在辽宁，如果说有一种美食兼具麻辣酸甜所有口味，同时又能包罗所有食材，那恐怕只有麻辣拌了。

麻辣拌在辽宁到底有多火？有人统计辽宁这旮沓一年能卖出超过亿份的麻辣拌，而最最正宗的还得是辽宁抚顺的麻辣拌。

很多外地人听到抚顺麻辣拌一头雾水，本以为麻辣拌应该和麻辣烫一样是四川的美食，其实这是个大大的误会，麻辣拌从根儿上就是咱大辽宁的地道美食。

当年麻辣烫进入东北之后，很受欢迎，抚顺有一对聪明的夫妻想到，怎么把麻辣烫改良一下，让它能更符合东北人的口味呢？东北人口重，如果能在麻辣烫食材里加上更多酱料那就更好了，于是，这对夫妻将菜煮熟后直接加上各种调味料进行搅拌，让食材充分入味。但不加汤后就不烫了，而是用搅拌的手法制作而成，所以干脆就改名“麻辣拌”，结果麻辣拌一经推出一夜爆红。

比较有名的抚顺麻辣拌，主要集中在几所学校周围，学校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品，每家店都有自己的特色，相当受欢迎。比如辣妈妈、红运、大江、老四……，你要是问抚顺人哪家麻辣拌最好吃，每个抚顺人心里都有自己的答案。

但是唯一统一的是，抚顺麻辣拌里的灵魂——红丸子，别的咱不知道，但没有红丸子的麻辣拌绝对不能说是正宗抚顺麻辣拌。红丸子搭配网格土豆片，酸甜麻辣口，调料可以根据各人口味调拌，吃过都流连忘返。一盘麻辣拌，一瓶老汽水，再来盘小炸串，老舒坦了！

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