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现成的炸鸡排怎么做才好吃(自制炸鸡排这样做最好吃)

现成的炸鸡排怎么做才好吃(自制炸鸡排这样做最好吃)喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!3、鸡蛋打散,鸡肉先抹上淀粉,然后涂上鸡蛋液,最后放入面包糠中涂抹均匀,时间充足的话,尽量把鸡肉和面包糠按紧实一些,拿起来的时候轻轻拍拍,这样炸的时候油锅里不会太多多余的面包糠。4、油锅炸忘记拍照,不要太大火,不然容易糊,炸至表面金黄即可。出锅后可以根据个人口味添加番茄酱或者辣椒粉。这是不到10块钱的鸡胸肉,做很多出来,一大家子吃的饱饱的。芹菜、李子、兔肉等

现成的炸鸡排怎么做才好吃(自制炸鸡排这样做最好吃)(1)

孩子们很喜欢吃外面的鸡排,可我总觉得外面的油很不放心,而且每次感觉那个肉跟没炸熟一样。特别是夏天,肉质也担心。于是,自己动手做。在平台上买的正大鸡排,肉质放心又新鲜。

By 幻彩欢欢

用料

  • 鸡胸肉 500g
  • 料酒 2勺
  • 葱姜 适量
  • 胡椒粉 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 玉米淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋 4-5个
  • 面包糠 适量
  • 蕃茄酱(辣椒粉) 适量

做法步骤

现成的炸鸡排怎么做才好吃(自制炸鸡排这样做最好吃)(2)

1、鸡胸肉切薄片,用锤子或者刀背把鸡肉锤松。

现成的炸鸡排怎么做才好吃(自制炸鸡排这样做最好吃)(3)

2、加入姜葱料酒、胡椒粉、蚝油、盐抓匀后腌制至少15分钟。

现成的炸鸡排怎么做才好吃(自制炸鸡排这样做最好吃)(4)

3、鸡蛋打散,鸡肉先抹上淀粉,然后涂上鸡蛋液,最后放入面包糠中涂抹均匀,时间充足的话,尽量把鸡肉和面包糠按紧实一些,拿起来的时候轻轻拍拍,这样炸的时候油锅里不会太多多余的面包糠。

现成的炸鸡排怎么做才好吃(自制炸鸡排这样做最好吃)(5)

4、油锅炸忘记拍照,不要太大火,不然容易糊,炸至表面金黄即可。出锅后可以根据个人口味添加番茄酱或者辣椒粉。这是不到10块钱的鸡胸肉,做很多出来,一大家子吃的饱饱的。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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