新鲜的生蚝用蒜蓉的怎么做才好吃(生蚝鲜香肥美搭配蒜蓉)
新鲜的生蚝用蒜蓉的怎么做才好吃(生蚝鲜香肥美搭配蒜蓉)2、蒜和小米辣切末剁碎,加入2勺生抽,1勺蚝油,适量盐和白糖,一起搅拌均匀备用。1、生蚝洗净用刷子刷干净,摆放蒸锅里,水开上锅蒸3分钟,再拿出来去壳就很容易开了。食材:生蚝、蒜末、小米辣、粉丝做法:
伙计们~好好好!
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蒜蓉生蚝!
食材:
生蚝、蒜末、小米辣、粉丝
做法:
1、生蚝洗净用刷子刷干净,摆放蒸锅里,水开上锅蒸3分钟,再拿出来去壳就很容易开了。
2、蒜和小米辣切末剁碎,加入2勺生抽,1勺蚝油,适量盐和白糖,一起搅拌均匀备用。
3、生蚝底部放粉丝,用勺子把料汁铺在生蚝粉丝上面,全部一个个淋好,水开蒸3分钟即可出锅。
便利贴:
1、龙口粉丝那种,提前泡软即可。
2、开水上锅蒸3分钟自然开壳,生蚝生的时候开壳太费劲了,一不小心还会伤到手,洗干净的生蚝上锅先蒸熟,这样生蚝就开口了,肉非常容易取出来。
一一科普:
生蚝鲜香肥美,配上蒜蓉去腥增香,一点也不输外面的,做法也很简单,喜欢的你也试试吧。
快快跟我一起做起来吧!
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