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元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)

元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)7、锅中烧开水,放入汤圆6、分成15克为一份揉圆备用3、去皮放入保鲜袋擀碎备用4、糯米粉 热水,搅拌成无干粉的状态5、再揉成面团

元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)(1)

今天跟大家分享一道美味的特别小吃~糖不甩,是汤圆的孪生兄弟,但比汤圆要酥滑香甜,是一道香气四溢、老少皆宜的美食。

By 茹絮

用料

  • 糯米粉 200克
  • 热水 160克
  • 红糖 30克
  • 花生米 25克
  • 清水 1碗

做法步骤

元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)(2)

1、准备好材料

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2、取生花生米,放入无油的炒锅内,小火加热,炒至外皮焦黄色,关火,晾至温热

元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)(4)

3、去皮放入保鲜袋擀碎备用

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4、糯米粉 热水,搅拌成无干粉的状态

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5、再揉成面团

元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)(7)

6、分成15克为一份揉圆备用

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7、锅中烧开水,放入汤圆

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8、煮至浮起水面

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9、捞出过凉水备用

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10、锅中加入清水和红糖

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11、煮至红糖融化

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12、加入汤圆

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13、小火煮至汤汁浓稠

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14、盛入碗中

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15、撒上花生碎即可

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16、成品图

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17、图二

元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)(19)

18、图三

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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