元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)
元宵节的美食大全有哪些(元宵节美食大赏)7、锅中烧开水,放入汤圆6、分成15克为一份揉圆备用3、去皮放入保鲜袋擀碎备用4、糯米粉 热水,搅拌成无干粉的状态5、再揉成面团
今天跟大家分享一道美味的特别小吃~糖不甩,是汤圆的孪生兄弟,但比汤圆要酥滑香甜,是一道香气四溢、老少皆宜的美食。
By 茹絮
用料
- 糯米粉 200克
- 热水 160克
- 红糖 30克
- 花生米 25克
- 清水 1碗
做法步骤
1、准备好材料
2、取生花生米,放入无油的炒锅内,小火加热,炒至外皮焦黄色,关火,晾至温热
3、去皮放入保鲜袋擀碎备用
4、糯米粉 热水,搅拌成无干粉的状态
5、再揉成面团
6、分成15克为一份揉圆备用
7、锅中烧开水,放入汤圆
8、煮至浮起水面
9、捞出过凉水备用
10、锅中加入清水和红糖
11、煮至红糖融化
12、加入汤圆
13、小火煮至汤汁浓稠
14、盛入碗中
15、撒上花生碎即可
16、成品图
17、图二
18、图三
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。