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怎么看自拌牛板筋真假(博妈慧选自拌牛板筋)

怎么看自拌牛板筋真假(博妈慧选自拌牛板筋)一份真正没有任何添加剂的牛板筋记录出品的全过程2,倒出牛板筋,所有油,所有调料3,拌一拌…就好了 多次考察溯源

无防腐剂 无化学添加 软烂有韧劲 味道超级好

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微微辣 软糯好嚼 儿童也能吃的牛板筋

只需三步:

1,从冷冻层拿出来解冻

2,倒出牛板筋,所有油,所有调料

3,拌一拌…就好了

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多次考察溯源

记录出品的全过程

一份真正没有任何添加剂的牛板筋

是这么来的…

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马叔是厂里第一个开始工作的人

他也是“无添加”最关键的人物

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一锅牛板筋有半吨重

而美味之旅从这里就正式开始了

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一晃近三十载 马叔像一个匠人 只专注于手中工具和眼里的牛板筋

何时翻搅 何处需要受热均匀 全都在他的掌控下

时间和经验 催化出软烂的牛板筋

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每一批原材料和成品 都有质检

连配料中的辣椒粉都有自己的“证书”

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板筋出锅 马叔准备休息

厂里的其他人陆续来了

洗板筋的大叔又带着同事们对它们进行清洗去油

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经过反复的刷洗

以大叔的眼见为准……监控板筋是否达到“去油,去杂质”的要求

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是不是好板筋在这时候就能看得出来

没有杂质 泛着光

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消毒之后等待封装

在规范的车间里 阿姨们会把秘制调料和真空好的牛板筋一起袋装

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长白山下的朝族风味“自拌牛板筋”

厨房可以没那么复杂 生活可以简单又有好味道

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