肉末炒酸豆角怎么做好吃（酸辣开胃的下饭神器）

肉末炒酸豆角怎么做好吃（酸辣开胃的下饭神器）Step 4: 倒入酸豆角，大火翻炒2-3分钟即可出锅酸辣开胃巨下饭的酸豆角炒肉沫就做好啦，赶紧去试试吧！记得把米饭煮够哦！[耶]

在四川人口中，酸豆角炒肉沫又叫烂肉豇豆，酸辣开胃，常常出现在人们的餐桌上。跟着我这样做，给你三碗米饭都不够吃！

Step 1: 准备食材：肉沫，酸豆角（切之前焯下水，去掉多余的咸味），姜蒜末小米辣少许

Step 2: 热锅热油下肉沫，大火炒至肉沫变色后加入姜蒜末和小米辣，翻炒均匀关小火

Step 3: 锅中 半勺料酒 半勺豆瓣酱 半勺老抽 半勺蚝油 一勺糖，翻炒均匀

Step 4: 倒入酸豆角，大火翻炒2-3分钟即可出锅

酸辣开胃巨下饭的酸豆角炒肉沫就做好啦，赶紧去试试吧！记得把米饭煮够哦！[耶]