泰国美食做法凉拌海鲜(泰国美食鱿鱼拌)
泰国美食做法凉拌海鲜(泰国美食鱿鱼拌)海产食物大多鲜嫩,尤其是对于对于一类的食材,焯水时间不要太长,不然吃在嘴里就不嫩脆了。【烹饪第一步】:把准备好的鱿鱼处理干净,小鱿鱼适当处理,整体入锅焯水三分钟即可出锅;如果是大鱿鱼的话,需进行花刀处理,然后焯水三分钟左右,捞出控干。这款美食的名字我取名为番茄黄瓜鱿鱼拌,以泰式甜辣酱为主要提味原料,加上常见的黄瓜,番茄,洋葱,只需简单的水煮和凉拌,整体的实操过程也就8分钟左右,就能做成一款非常不错的异国风情凉拌小菜,感兴趣的朋友不妨来看一看吧。【美食名称】:番茄黄瓜鱿鱼拌【准备原料】:黄瓜一根,小番茄10个,大一点的鱿鱼2-3条或者小鱿鱼10只,洋葱半个,泰式甜辣酱三勺,蜂蜜一勺,绍兴料酒两勺,生抽蚝油各半勺,姜蒜末少许,青柠檬汁适量。
泰国美食鱿鱼拌,3素1海鲜,简单4步做,好吃又营养,吃货福利
前几天和同事去聚餐,大家伙合计去品尝一些异国风情的美食,索性就找了写字楼边上非常火爆的一家泰式餐厅。
想必聊到泰国风味的美食,很多人肯定接触过冬阴功汤,泰式炒河粉,泰式咖喱炒蟹等等美食,而在这次的聚餐当中,虽然这些美味非常吸引人,但其中的一道凉拌菜不仅在味道上面格外的喜人,而且据自己多年的烹饪经验分析,这款美食的实操性最简单,最容易在家复制。
也就在观察这道菜的配比菜品之后,隔天自己在家就找了一些食材进行了一下实操,风味口感虽然没有达到餐厅的等级,但如果把它纳入家常菜的菜谱之列,想必一定是非常受欢迎的美食。
这款美食的名字我取名为番茄黄瓜鱿鱼拌,以泰式甜辣酱为主要提味原料,加上常见的黄瓜,番茄,洋葱,只需简单的水煮和凉拌,整体的实操过程也就8分钟左右,就能做成一款非常不错的异国风情凉拌小菜,感兴趣的朋友不妨来看一看吧。
【美食名称】:番茄黄瓜鱿鱼拌
【准备原料】:黄瓜一根,小番茄10个,大一点的鱿鱼2-3条或者小鱿鱼10只,洋葱半个,泰式甜辣酱三勺,蜂蜜一勺,绍兴料酒两勺,生抽蚝油各半勺,姜蒜末少许,青柠檬汁适量。
【烹饪第一步】:把准备好的鱿鱼处理干净,小鱿鱼适当处理,整体入锅焯水三分钟即可出锅;如果是大鱿鱼的话,需进行花刀处理,然后焯水三分钟左右,捞出控干。
海产食物大多鲜嫩,尤其是对于对于一类的食材,焯水时间不要太长,不然吃在嘴里就不嫩脆了。
【烹饪第二步】:洋葱切成碎丁;黄瓜清洗干净表皮之后切成薄片;小番茄横竖两刀切成扇形块。
【烹饪第三步】:找一个稍微大一点的汤碗,把准备好的泰式甜辣酱,姜蒜末,洋葱碎,料酒,蚝油,生抽,蜂蜜倒入其中,搅拌均匀,做成调味汁。
【烹饪第四步】:最后把鱿鱼片,黄瓜片,小番茄倒入调配好的调味料中,加上青柠檬汁搅拌均匀,就可以装盘上桌品尝了。
可口的美食今天就分享到这里,如果你也想了解更多美食知识或见闻,不妨多多关注我吧。这里是食味流年,我们明天不见不散。