不辣的香菜牛肉怎么炒好吃又嫩（巨简单又下饭香菜炒牛肉这样做）

不辣的香菜牛肉怎么炒好吃又嫩（巨简单又下饭香菜炒牛肉这样做）·将锅烧热后，将牛肉放入锅中。在炒牛肉时，要使用热锅冷油，这样可以避免粘锅。炒牛肉时，火力不要太大，等到牛肉变色后，再加入姜和蒜一起炒。·等到香味出来后，将小米辣和香菜放入锅中，然后倒入碗汁，快速翻炒并颠勺，然后装盘。香菜牛肉香极了，做法简单快速，我已经迫不及待想要盛饭了。

今天教大家做一道可以让3碗米饭变鼓的香菜牛肉。

·这是今天准备的食材，包括切的红小米辣和蒜片和姜块。这是切的香菜。

·这些是我们的牛里脊，用牛里脊炒肉质会更嫩，我们将其切成薄片，并加入盐、胡椒和红苕粉进行抓拌。红苕粉能锁住水分，让牛肉更嫩，我们需要多次少量地加入清水。现在我们需要再次加入清水。牛肉需要加1.5-2两的水，并加入红苕粉进行搅拌。红苕粉可以让牛肉更嫩。加入半瓢白糖和一勺酱油，再加入少量麻油和花椒油。

·起锅烧油，根据个人口味选择油种。我喜欢用菜油或色拉油，加入少量猪油。将这些油混合后，开始炒制。

·将锅烧热后，将牛肉放入锅中。在炒牛肉时，要使用热锅冷油，这样可以避免粘锅。炒牛肉时，火力不要太大，等到牛肉变色后，再加入姜和蒜一起炒。

·等到香味出来后，将小米辣和香菜放入锅中，然后倒入碗汁，快速翻炒并颠勺，然后装盘。

香菜牛肉香极了，做法简单快速，我已经迫不及待想要盛饭了。