千张怎么做好吃有几种做法：千张和它是绝配 营养又美味 5分钟就出锅便宜又鲜美

千张怎么做好吃有几种做法：千张和它是绝配 营养又美味 5分钟就出锅便宜又鲜美小贴士：1. 先将千张丝焯煮两分钟，焯煮时加入少许盐；2. 先用油煸炒胡萝卜丝，更利于胡萝卜素的吸收； 3. 用绿色的青椒和红色的胡萝卜丝搭配着炒千张丝，让菜品的色泽更漂亮。 9. 盛入盘中。 原料： 千张 1片 青椒 2个 胡萝卜 半根 生抽 1勺 油盐 适量制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入少许盐； 3. 将千张丝放入锅中焯煮两分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油，下入胡萝卜丝进锅煸炒； 5. 翻炒两下后加入青椒丝进锅翻炒两下； 6. 加入焯好的千张丝进锅翻炒两下； 7. 炒时加入少许生抽； 8. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀；

在我们的日常饮食中，豆制品在中国人餐桌上占有重要的地位，豆制品是由大豆加工而成，不仅蛋白质含量高，还含有人体不能合成又必需的多种氨基酸，且经过加工而成的豆制品的蛋白质吸收效率也大幅度提高，是老少皆宜的滋补食材。比起肉类等动物蛋白质，富含优质植物蛋白质的豆制品胆固醇含量极低， 吃起来无负担， 且豆制品物美价廉，人人都吃得起，因此深受人们的欢迎。

豆制品的品种繁多， 豆腐，腐竹，豆浆， 素鸡， 千张，豆奶等，每一个品种吃起来口味各有所不同，吃起来都别有一番风味。 在这些豆制品中，千张是我家最爱吃的一种食材，千张是一种薄的豆腐干片，色泽淡黄，吃起来很有韧性，即可清炒，可凉拌，可煮食，可涮火锅等，非常好吃。

千张的营养价值高，富含优质蛋白，钙质等多种矿物质，既能补充钙质，促进孩子骨骼发育，老人预防骨质疏松； 且千张富含卵磷脂，具有预防心血管疾病，保护心脏等功效。今天买上了一张千张皮，再搭配上青椒和胡萝卜丝一起来道快炒菜，简单炒一炒5分钟就能出锅， 补钙又营养，低脂又饱腹， 好吃又下饭，宁可不吃肉也要多吃它，便宜又鲜美，总也吃不腻。下面就来分享这道家常小炒的具体做法吧。

【青椒炒千张】

原料： 千张 1片 青椒 2个 胡萝卜 半根 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入少许盐； 3. 将千张丝放入锅中焯煮两分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油，下入胡萝卜丝进锅煸炒； 5. 翻炒两下后加入青椒丝进锅翻炒两下； 6. 加入焯好的千张丝进锅翻炒两下； 7. 炒时加入少许生抽； 8. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 先将千张丝焯煮两分钟，焯煮时加入少许盐；2. 先用油煸炒胡萝卜丝，更利于胡萝卜素的吸收； 3. 用绿色的青椒和红色的胡萝卜丝搭配着炒千张丝，让菜品的色泽更漂亮。