青椒炒千张丝的配方：很多北方人都没吃过这道好吃的菜

青椒炒千张丝的配方：很多北方人都没吃过这道好吃的菜腌制瘦肉步骤3：准备一块瘦肉清洗干净，切成小块，加入老抽，盐，玉米淀粉，蚝油搅拌均匀，腌制10分钟千张切丝备用步骤2：青椒去籽，切块备用青椒切块

我是南方人，我老公是北方人，我们不仅在生活上有差异性，就连吃饭的习惯也有差异。作为南方人的我喜欢吃香喷喷的大米饭，而作为北方人的老公，喜欢吃馒头，我很难想象让我吃一天的馒头是什么感受，可能我会抓狂。有时候长时间吃饭，我老公就嚷着要去买几个馒头。而且南北方做菜的方式也不同，南方主要以小炒为主，而北方以炖汤为主。刚开始我做这道菜时，老公还问我什么是千张，可能他之前都不知道千张的存在，等他尝了这道菜，一个劲地觉得好吃，所以今天小厨娘就将这道菜分享给大家，喜欢的小伙伴记得收藏哦。

青椒炒千张

食材：千张1片；青辣椒2个；蒜瓣2个；小米椒1个；瘦肉50g；蚝油1勺；老抽半勺；玉米淀粉少量

步骤1：千张清洗干净，切丝备用

千张切丝备用

步骤2：青椒去籽，切块备用

青椒切块

步骤3：准备一块瘦肉清洗干净，切成小块，加入老抽，盐，玉米淀粉，蚝油搅拌均匀，腌制10分钟

腌制瘦肉

步骤4：锅中倒油，油热后放入蒜瓣，倒入腌制好的瘦肉翻炒