重庆正宗姜爆鸭麻辣美味（农村人就爱吃干辣椒爆鸭子）

重庆正宗姜爆鸭麻辣美味（农村人就爱吃干辣椒爆鸭子）

​教你做经典川菜干辣椒爆鸭子，又酥又香，越吃越好吃！

鸭肉不仅好吃，而且营养多多，蛋白质含量高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。今天给大家分享一道待客家常菜，干辣椒爆鸭子，这道菜在四川非常受欢迎，尤其是请客吃饭的时候，绝对少不了这道菜，大人小孩都爱吃。鸭肉的吃法特别多，最好吃的还是属干爆鸭子，家里孩子特别喜欢吃，接下来给大家分享干爆鸭子的做法，希望大家喜欢！

​ 第三步：剩余的油不用倒，放入准备好的大蒜、干辣椒、姜、花椒、豆瓣酱，翻炒出香味，再放入鸭肉块。

第四步：放入盐、生抽、白糖，翻炒均匀，出锅前加点鸡精，美味的干爆鸭子就做好了！

​ 以上就是干爆鸭子的所有做法，今天的小夏的分享就告一段落了，干爆鸭子你学会了吗？智慧的你，赶紧收藏起来吧，有空做时，随时翻出来查看哦！ 鸭肉虽好吃，但记得鸭肉不能与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、荞麦、鸡蛋、鳖肉一起吃哟！

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