教你炒鸡蛋的做法蓬松香嫩又可口（鸡蛋别再炒辣椒了）

教你炒鸡蛋的做法蓬松香嫩又可口（鸡蛋别再炒辣椒了）7.蒸制时间到后，出锅稍放凉，切块装盘即可！6.卷好后装盘，放入蒸锅中蒸20分钟即可；3.然后再放入生抽、料酒、香油、糖、盐、磕入1个鸡蛋，顺时针搅拌均匀；4.取剩余的4个鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，充分打散拌匀。不粘锅起锅，锅里刷上少许油，油热后倒入鸡蛋摊开煎制成蛋皮；5.蛋皮煎制完成后取出，平铺在盘子中，铺上调味好的肉馅，在蛋皮的正中央铺成一个正方形状，两边折起少许，再从上而下卷成蛋卷；

【准备食材】：猪肉馅、芹菜、鸡蛋、葱、姜、蒜适量、1勺料酒、2勺生抽、半勺香油、1勺盐、1小勺糖；

【做法步骤】：

1.准备好所需要的食材；

2.把芹菜、蒜、姜、葱洗净，芹菜、蒜、姜切成碎末，葱切葱花，全部都放入肉馅中；

3.然后再放入生抽、料酒、香油、糖、盐、磕入1个鸡蛋，顺时针搅拌均匀；

4.取剩余的4个鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，充分打散拌匀。不粘锅起锅，锅里刷上少许油，油热后倒入鸡蛋摊开煎制成蛋皮；

5.蛋皮煎制完成后取出，平铺在盘子中，铺上调味好的肉馅，在蛋皮的正中央铺成一个正方形状，两边折起少许，再从上而下卷成蛋卷；

6.卷好后装盘，放入蒸锅中蒸20分钟即可；

7.蒸制时间到后，出锅稍放凉，切块装盘即可！

（图片来源于网络）