下饭黑椒牛柳杏鲍菇（好吃到哭黑椒牛肉粒杏鲍菇饭）

下饭黑椒牛柳杏鲍菇（好吃到哭黑椒牛肉粒杏鲍菇饭）3.锅中入油，爆香蒜粒姜粒后倒入杏鲍菇丁炒熟，加盐调味，盛出备用；2.杏鲍菇和青红椒切成丁，大蒜切成沫备用：一小碗清水加半勺老抽，一勺淀粉调成淀粉水备用；电饭煲煮上米饭；配料：青红椒，大蒜，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，淀粉，食用油；制作过程：1.牛肉丁用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟；

大家好，我是卷卷，今天给大家介绍一款黑椒牛肉杏鲍菇饭。

黑椒和牛肉真是绝配！太好吃了，汤汁拌着米饭吃着幸福感爆表！！我们一大碗都吃光光啦！家人都求着我明天还做黑椒牛肉粒饭！快试试吧~

食材准备：

主料：牛肉丁250g，杏鲍菇150g，黑胡椒粉；

配料：青红椒，大蒜，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，淀粉，食用油；

制作过程：

1.牛肉丁用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟；

2.杏鲍菇和青红椒切成丁，大蒜切成沫备用：一小碗清水加半勺老抽，一勺淀粉调成淀粉水备用；电饭煲煮上米饭；

3.锅中入油，爆香蒜粒姜粒后倒入杏鲍菇丁炒熟，加盐调味，盛出备用；

4.锅里放油把牛肉丁下锅翻炒1分钟，倒入调好的淀粉水，加一点黑胡椒粉，半勺蚝油，盖上锅盖焖煮；

5.大概几分钟，牛肉丁焖熟后加入杏鲍菇，青红椒丁翻炒均匀收汁；米饭盛到碗里，浇上牛肉粒和肉汁！开吃~~