佛山顺德最值得去的地方(佛山岭南水乡代表)
佛山顺德最值得去的地方(佛山岭南水乡代表)踏进古村,感到与世无争,心旷神怡!没有繁华喧嚣。线路一顺德碧江村有条古村,祠堂遍布,鳞次栉比,
佛山顺德推出了两条动静结合古村游路线↓ ↓ ↓
线路一:顺德碧江村 长鹿农庄 678街区 香云纱博物馆 特色美食一天
线路二:顺德逢简水乡 李小龙故居 冰玉堂 特色美食一天
小粤相信,这两条好吃又好玩的古村线路,定能同时满足你游古村、赏文化、品味道的愿望!小伙伴们快来围观!
线路一
顺德碧江村
有条古村,祠堂遍布,鳞次栉比,
没有繁华喧嚣。
踏进古村,感到与世无争,心旷神怡!
这,就是北滘碧江古村。
岁月静好,则好!
顺德碧江村在大良北面11公里,始建于南宋初年,因有一小山岗称碧岗而得名,后用同音字改称碧江。最鼎盛时期曾有3万多人口。小游来到这里,仿佛可以感受到千年前的人气与繁华。
从踏进碧江金楼的一瞬间起,小游就把“闪瞎了眼”,四周都是闪闪发光的,好高大上好美丽呀~除了碧江金楼,还有其他好玩的哦~
叠趣亭↓
▲这峭峭的飞檐,看得小游好惊叹,设计感真好呀~
赋鹤楼↓
▲不明觉厉,小游来到这里,总想吟诗一首
映月楼↓
▲不知道晚上这里是否真的可以看到“映月”美景呢?
长鹿农庄
长鹿农庄位于顺德伦教三洲,毗邻珠江干流是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色,集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区,小游已经想去很久了!
尖叫声跌宕起伏!刺激无限!各种机动游戏令小游乐而忘返,快带上亲朋好友一起来体验一番!▼
童话王国,让你找回童年的感觉!▼
与小动物来个近距离接触▼
▲特喜欢小动物的小游,已经被完全俘虏
678街区
伦教将三洲文化西街进行改造提升,通过以旧改旧的方式,在保持三洲文化街60.70.80年代的历史文化及建筑的前提下,盘活文化街,打造成为一条有时代特色的“678”文化街。这么文艺的地方,一看就特别适合文艺的小游。
678文化街保留了50年代的大洲乡人民会堂、大洲卫生所、三洲粮仓等旧建筑,整条街保持了时代的风格。并且加入了伦教香云纱及美食伦教糕,丰富文化街的元素。
▲好想ci好想ci
香云纱博物馆
她,是香云纱
又被称为“软黄金”
你知道她有怎样的魅力吗?
一起来顺德香云纱文化遗产保护基地看看吧!
传统的香云纱制作全部是手工工序。香云纱的一个完整染制周期需要15天,如遇天气因素如下雨还要延长,加上后期处理则需要三个月到半年时间。香云纱的生产流程中浸、洒、封、煮、水洗等每个过程操作都十分繁复讲究。
▲这手艺不得了!小游也很想学学
▲穿在身上,会不会特别舒服清凉呢?
寻味容桂
顺德容桂有一间岭南大宅,亭台楼阁,小桥流水,处处透着古色古香,却贯以“猪肉婆”这个并不雅致的名字。偏偏人们都闻香而来,钟情于它。它就是“猪肉婆私房菜馆”。
▲小粤首先给环境一个五星评价
猪肚汤
材料十足,味道鲜甜浓郁。胡萝卜、银杏熬足时间,释放出材料自带的鲜甜。一锅汤渣捞出来,猪肚蘸着酱油吃,鲜甜脆口,十足弹牙。小游完全停不下来!!!
煎焗竹肠
竹肠生得金贵,是猪肚出口的猪肠的一小段,一般竹肠只有一尺长。先煎,让食材定形、伴有酥脆的口感。后焗,让食材入味。
煎焗之后的竹肠表面不见油光、内里塞着辣椒仔,香口惹味还透着一股清爽劲,弹性十足,肉香气在口中四处乱窜,味道的确不一般。
鲜花椒蒸东星斑
小游特别爱吃鱼,尤其是清蒸的鱼,因为清蒸最大限度保存了鱼肉的鲜嫩,这道清蒸东星斑用鲜花椒的一点点麻来画龙点睛,让鱼肉更加清甜香滑。
私房炒蟹
蟹壳大过脸,配上辣椒、花椒、阳江豆豉炒透的葱蒜,看着一片红红火火,其实不辣,鲜甜才是王道!小游和小伙伴纷纷表示下次来还要继续吃!
线路二
顺德逢简水乡
顺德逢简水乡是岭南水乡文化的一处代表,在水乡里慢步徐行,小游相信绝对能让你充分感受到水乡带来的温润和安详。在这里,闲逸是一种心境,小游瞬间化身安静的美女子~~~
不说不知道,逢简水乡自古便是繁荣的地方,水路也相当方便,清代有“小广州”之称。
这里的水流的很慢,很温柔。哪怕是耀眼的阳光,在她这里,也变得柔情似水。静谧的风吹拂在水面上,小桥流水的畅快,在这个美妙的瞬间又幻化出另一个整洁的世界!
小粤不谙水性,没有去划船,只能在游览过程中,把醉人的景色拍摄下来,记录两岸河道的美好风光。
▲有没有一种隐居世外水乡的赶脚?
李小龙故居
李小龙乐园位于顺德均安镇,按照规划,李小龙乐园将以李小龙纪念馆为主体项目,纪念馆以李小龙的生平、武艺、演艺和家族史展览、展示为主,该纪念馆的占地面积、馆藏资料及配套设施将超过香港李小龙纪念馆及美国李小龙纪念馆。
▲喜欢李小龙功夫的亲一定不可以错过这里
顺德李小龙纪念馆为目前全球规模最大、馆藏图文音像资料最丰富的李小龙纪念馆,也是小游讲过,最漂亮的李小龙纪念馆,氛围特浓厚!
全球最高李小龙铜像▼
吉尼斯纪录凤凰石雕▼
冰玉堂
在顺德均安沙头社区,一座幽雅低调的小屋,静静地坐落于小巷深处。它有一个寓意冰清玉洁的别致名字——冰玉堂。冰玉堂的建筑风格以中式为主,带西方建筑特色,四周环境清幽,绿树环绕,院内榥榔树高高挺拔。
冰玉堂是旅居新加坡等地的沙头村自梳女回乡集资建立的安老院,建于1950年,是一座两层高的建筑。清清凉凉,逛累了的小游在这里稍作歇息,非常惬意!
另外,这里还能寻觅自梳女的姑婆屋,随着自梳女慢慢走出生活舞台,与这个特殊婚嫁习俗相关的民俗物品,也所存寥寥了。沙头村的冰玉堂是见证顺德自梳习俗的珍贵硕果。
寻味陈村
在顺德陈村,有一家90年历史的老字号,著名的陈村粉就诞生于此。
从主营陈村粉、顺德特色菜到发展成一家集特色餐饮、特色包装粉面和特色手信产品生产销售的大型综合性品牌企业,三代人的坚持与传承在这里展现无遗。
它就是——黄但记
五彩捞起陈村粉
顺德鱼生你吃过了吧?但用顺德鱼生的吃法吃三文鱼刺身,还要加上陈村粉,没吃过吧!柠檬叶的清新,三文鱼的肥美,陈村粉的爽滑,品尝这个陈村粉时会觉得口腔里尽是夏天的味道。
牛杂汤陈村粉
每天精选新鲜牛骨老火熬制香浓汤底,以传统方法秘制的新鲜牛杂惹味无比,一直是烹调粉面的绝佳搭配。
陈村粉薄、爽、滑、软的特点在牛骨汤和秘制牛杂的搭配中得以无限放大,吃起来齿颊留香,汤浓粉滑牛杂香。
XO酱炒陈村粉
上等XO酱轻微的辣味,与陈村粉爽、滑、软的特质完美相融合,粉香、鲜香同时在口中迸发。
传统白切鹅
选用优质黑棕鹅,根据90年前传统制作方法,加入河鲜、秘制上汤及香料慢火浸制。岭南人素来爱吃鹅肉,通过传统独有的白切做法,更可将鹅肉本身肉香醇厚的有点无限放大,而且相比一般焖制做法口感更加清新。
咬一口,肉香、油香一次在口中迸发。沾上黄但记秘制的咸柠檬酱或蒜蓉酱,更有画龙点睛的奇妙口感。
秘制野鸡卷
野鸡卷是一道闻名中外的顺德名菜。这道秘制野鸡卷看似简单,其实要做好一点不简单。
首先,需要选用优质土猪7-8分肥肉,以秘制料酒和调料腌制后,方能以精准的火候油炸而成。其中某个步骤把握不好,就会让其口感和味道大打折扣。
一口咬下去后香气四溢,高温油炸后不仅感觉不到很油腻,反而将其大部分脂肪逼出。口感犹如冰玉,齿颊留香。
知味一口豆腐
食材越简单,就越考验制作菜式的功力。以原生态的山水豆腐裹上厚薄适中的粉浆,合适的油温则让豆腐表面产生奇妙的升华。
沾上经过特别调制的泰式酸辣酱,一口下去,香脆的口感令人忍不住再尝一口,停不下来。咬开香脆的表面,里面则是热气腾腾的细滑豆腐,嫩滑清新的豆腐搭配香脆可口的脆皮,给味蕾献上一场盛宴。
特色传统炸牛奶
顺德传统炸牛奶相信是认知度最高的顺德名菜之一了,但要用心最好,却不容易。
除了顺德的这两条线路以外,这次的“探寻古村落·领略佛山味”活动还有游玩隆庆村、松塘村、烟桥村、长岐古村、大旗头村、深水村等等古村落特色线路哦~
小粤为大家争取到了重磅福利 ↓ ↓ ↓
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活动规则:每个微信号只能参与一次。