好吃的夏日甜品做法简单又好看的(自己在家做甜品)
好吃的夏日甜品做法简单又好看的(自己在家做甜品)一个蒸锅,一个不粘锅,一定一定要清洗干净,不能沾任何油腥。水呢,最好是用矿泉水。材料:各种各样的硬质水果,比如,菠萝,荔枝,杨梅,杏,水蜜桃,黄桃等等。个人最爱用杏,有一定的酸度,又便宜,煮出来是真的好吃。可以各种水果混合,也可以用单一品种。一个可以密封的玻璃罐子,大小根据你自己材料的多少而定。黄冰糖适量。也可以用冰糖,或者白糖。土豪人士可以用!蜂!蜜!
当季的水果便宜,买多了吃不完?不用怕,来,跟着我这么一顿猛操作。
包你,一看就会。哈哈哈。
彭大娘做的水果捞
一,水果捞
材料:各种各样的硬质水果,比如,菠萝,荔枝,杨梅,杏,水蜜桃,黄桃等等。个人最爱用杏,有一定的酸度,又便宜,煮出来是真的好吃。可以各种水果混合,也可以用单一品种。
一个可以密封的玻璃罐子,大小根据你自己材料的多少而定。
黄冰糖适量。也可以用冰糖,或者白糖。土豪人士可以用!蜂!蜜!
水呢,最好是用矿泉水。
一个蒸锅,一个不粘锅,一定一定要清洗干净,不能沾任何油腥。
蒸锅内加入适量水,放入隔水帘。把玻璃瓶倒扣着放在帘子上,包括密封盖,大汤勺都需要用开水消毒杀菌。水开蒸1分钟就好。
处理水果,桃削皮。削下来的皮别浪费,我不要舔。。。。。。放点蜂蜜腌制一个晚上,第二天榨汁配上气泡水,一片柠檬,又是另外一款饮料。超好喝。。。。。。
我单独做得黄桃
该削皮的削皮,去核。杨梅提前拿盐水浸泡10分钟,荔枝去皮去核。
菠萝,买现成的吧,我也懒得削。。。
不粘锅倒入一定量的矿泉水,一般矿泉水和水果和糖的比例为:500:500:200,单位为克。
水烧开,下入冰糖,融化后,依次倒入处理好的水果,从硬的开始,比如水蜜桃黄桃等。水开之后再下第二种。下完所有水果,水开关火,盖上盖子,焖至完全凉下来。一定要关火!水果是特别容易熟透的,煮太久就会变得软趴趴的了。
装入消毒好的密封罐,拧紧,入冰箱冷藏。风味更佳。
想要保存久一点,就久煮2分钟,趁热装罐密封,自然冷却入冰箱。至少可存放3个月。
嘻嘻,没错,就特么是水果罐头。哈哈哈。
红灯樱桃
二,樱桃(蓝莓)果酱
这个,适合樱桃产区的朋友,毕竟其他地区的小伙伴用不上。。。。。。
便宜的樱桃2000克,白砂糖30克,黄冰糖150克,柠檬半个。密封罐,蒸锅,不粘锅。
樱桃清洗干净,去蒂,用小刀沿着中间拉开,扭一扭,取出一半果肉,再扣出果核。
入白糖腌制一个小时以上,便于出果胶。
上蒸锅,先把密封罐消毒。因为后面操作可能没有时间停下来做别的,先把准备工作做好。
上不粘锅,倒入腌制好的樱桃与汤汁,入黄冰糖,小火熬至果肉熟烂,略微粘稠,加入半个柠檬汁调味即可。不要熬太稠了,冷了会变成樱桃膏(像山楂糕一样)。
夏日搭配水果捞,搭配芋圆,再配上一片土司,早餐搞定。
啊,世界太美好。
搭配面包
三,百香果柠檬蜂蜜绿茶
百香果1个
柠檬1片
绿茶3g
蜂蜜10g
百香果取出果肉,柠檬切一片,蜂蜜一勺。
90摄氏度的冷却开水,冲泡绿茶一分钟,过滤掉茶叶,把泡好的茶水往放好百香果柠檬蜂蜜的杯里一冲。
酸甜自己添加蜂蜜调节。
超级补充维C有木有?比奶茶店做得还好喝哇。
罗汉果川贝柠檬膏
四,应邀一个小姐姐而分享的,罗汉果川贝柠檬膏
网购柠檬很便宜的。
夏季炎热,喜欢吹空调的小盆友冷热交替就容易感冒咳嗽,这款柠檬膏既可以当饮品,也可以预防治疗咳嗽等。
柠檬500克,川贝5克,罗汉果1个,冰糖1000克,密封罐280ml大约2个,电饭煲一个,蒸锅一个。
柠檬盐水清洗表皮的蜡,切片,去籽,去两头。
电饭煲一定要清洗干净!!!
罗汉果捏碎放入电饭煲,再一层柠檬一层黄冰糖的铺好。最后撒上川贝。盖上盖子,调煮粥键。再保温12个小时。
出锅之前,把密封罐消毒。趁热装罐密封。还可以适量添加陈皮等。
泡水喝,我竟然有点爱喝是怎么回事。。。。。
你get到了各种当季水果的保存方法了吗?是不是一看就会,哈哈哈。
欢迎留言补充其他水果吃法,我抱着我的水果捞坐等。
哈哈哈