最简单最好吃披萨做法(想吃披萨不用出门买)
最简单最好吃披萨做法(想吃披萨不用出门买)第五步,烤箱预热,上下管210度,把披萨盘放在中层,烤大约十五分钟就可以了,我以前就说过,温度和时间要根据自己烤箱来定,上下不差多少。时间到了,披萨做好了。第四步,这个时候,饼皮也饧发好了,铺上一层自己制作的红酱,铺一层芝士碎,再铺一层培根,接着铺上虾仁,加点豌豆,玉米粒,胡萝卜丁(这几样提前都用水煮熟),最后再铺一层芝士碎。材料都准备好了,第一步,我们先做面饼。把低筋粉,高筋粉,白糖,盐,酵母,都混合在一起,搅拌均匀,缓缓倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,再把橄榄油倒进去,下手揉面,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,发酵好之后,取一个十寸的披萨盘,把面团按成圆饼放在披萨盘里,继续按成和披萨盘一样的形状,用叉子叉满小孔,进行二次饧发。第二步,再饧发面饼的同时,我们把红酱做好,先把大蒜和洋葱收拾干净,绞成碎末,我是用绞肉机绞的,要不真不敢切洋葱 ,那个眼泪掉
大家好,我是绿江味道。俗话说得好“自己动手,丰衣足食”。我就什么都喜欢自己动手做,还特别喜欢做美食来吃,用心做的会特别好吃,尤其是给自己心爱的人做好吃的,并且他们还特别爱吃你做的,会让你的心情变的很好呀!这几天孩子又想吃披萨,我就赶紧操练起来啦。
首先准备做饼底的材料:低筋粉40克,高筋粉160克,盐1克,酵母4克,温水110克,白糖10克,橄榄油15克。
再准备做红酱的材料:瘦的五花肉500克,洋葱2个,番茄4个,番茄酱适量,大蒜2瓣,黑胡椒少许,盐适量。
最后馅料啦,芝士碎适量,培根3片,虾仁12个左右,豌豆、玉米粒、胡萝卜丁适量。
材料都准备好了,第一步,我们先做面饼。把低筋粉,高筋粉,白糖,盐,酵母,都混合在一起,搅拌均匀,缓缓倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,再把橄榄油倒进去,下手揉面,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,发酵好之后,取一个十寸的披萨盘,把面团按成圆饼放在披萨盘里,继续按成和披萨盘一样的形状,用叉子叉满小孔,进行二次饧发。
第二步,再饧发面饼的同时,我们把红酱做好,先把大蒜和洋葱收拾干净,绞成碎末,我是用绞肉机绞的,要不真不敢切洋葱 ,那个眼泪掉的受不了,把猪肉也绞成肉末,番茄洗干净,绞成番茄汁备用。
第三步,热锅加油,加入蒜末和洋葱末,炒香,再把猪肉加入,炒至变色,把绞好的番茄汁倒入进去,翻炒,加入适量番茄酱,调色,中火慢熬,待汤汁收干加入适量盐,红酱就做好了。
第四步,这个时候,饼皮也饧发好了,铺上一层自己制作的红酱,铺一层芝士碎,再铺一层培根,接着铺上虾仁,加点豌豆,玉米粒,胡萝卜丁(这几样提前都用水煮熟),最后再铺一层芝士碎。
第五步,烤箱预热,上下管210度,把披萨盘放在中层,烤大约十五分钟就可以了,我以前就说过,温度和时间要根据自己烤箱来定,上下不差多少。时间到了,披萨做好了。
看着颜色漂亮的披萨,香味四溢,我不停地吞咽着自己的口水,真是由衷的佩服自己,稍微放凉,我们就把披萨切开,拿上一块,那个丝拉的啊,简直了,真是太有成就感了,我们一家人吃着披萨,我在儿子和老公的赞赏声中品尝着自己做的美食,真是人生足以。
小伙伴们可以自己试试,享受享受人生中不同的美好,喜欢吃芝士的可以多放一些,自己做的,想放多少就放多少,材料十足,健康卫生,最主要的是还不贵哦,我是绿江味道,喜欢就关注我吧。
自己在家做的,干净又卫生,吃起来才放心,只要按照这个比例,新手也会零失败,不信你就试一试,做给家人吃保证一次就成功。如果喜欢我做的美食就关注我吧,帮忙点赞,收藏和转发哦,还可以点击我的头像观看其他关于美食的完整视频哦,也欢迎大家评论区留言指导,谢谢。