火腿鸡蛋炒面怎么做简单又好吃的？鸡蛋火腿炒面超简单快手餐

火腿鸡蛋炒面怎么做简单又好吃的？鸡蛋火腿炒面超简单快手餐3、锅中留少许底油，放入切块的洋葱煸炒出香味，随后放入1勺老干妈炒出红油，放入切片的火腿肠或是瘦肉，洗净切好的青菜，炒至断生即可；2、烧热炒锅，锅中放入适量油加热，倒入打散的鸡蛋液，炒散后盛出，鸡蛋块的大小随自己喜好就好；面条适量、鸡蛋1个、火腿肠1根（也可以用瘦肉）、小青菜3颗、洋葱小半个、老干妈1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐少许。步骤：1、先烧锅开水，沸腾后把面放进去煮熟，3-5分钟就熟了，不要时间太长，变软没有白心后就可以捞出来，过下冷水，吃起来更劲道，而且面不会坨；

这款鸡蛋火腿炒面，是专为懒人打造的超级快手餐，一炒就熟，一吃就上瘾，不仅味道上瘾，做饭省事也会上瘾。

而且味道还特别香，口感很软嫩，吃起来很顺滑，味道鲜美，营养均衡，10分钟就能做好的快手饭。

我们一起来看看它是怎么做的吧！

用料：

面条适量、鸡蛋1个、火腿肠1根（也可以用瘦肉）、小青菜3颗、洋葱小半个、老干妈1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐少许。

步骤：

1、先烧锅开水，沸腾后把面放进去煮熟，3-5分钟就熟了，不要时间太长，变软没有白心后就可以捞出来，过下冷水，吃起来更劲道，而且面不会坨；

2、烧热炒锅，锅中放入适量油加热，倒入打散的鸡蛋液，炒散后盛出，鸡蛋块的大小随自己喜好就好；

3、锅中留少许底油，放入切块的洋葱煸炒出香味，随后放入1勺老干妈炒出红油，放入切片的火腿肠或是瘦肉，洗净切好的青菜，炒至断生即可；

4、把过凉水的面条倒入锅中，翻炒均匀，放入生抽、蚝油、老抽，少许盐调味，再把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒均匀入味后，即可出锅！

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