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低筋面粉做奶油蛋糕的方法:奶油芝士蛋糕 分享如何完美打发蛋白

低筋面粉做奶油蛋糕的方法:奶油芝士蛋糕 分享如何完美打发蛋白将30毫升全脂纯牛奶倒入混合好的鸡蛋糊中。-= Step 05 =–接下来将20克玉米油倒入混合了细砂糖的奶油芝士中。-= Step 04 =–使用蛋抽将三者搅打混合均匀,直到变成糊状的液体即可。

-= Step 02 =–

再将4个鸡蛋的蛋白与蛋黄分离备用。

将4个鸡蛋黄倒入混合了细砂糖的奶油芝士中。

低筋面粉做奶油蛋糕的方法:奶油芝士蛋糕 分享如何完美打发蛋白(1)

-= Step 03 =–

接下来将20克玉米油倒入混合了细砂糖的奶油芝士中。

低筋面粉做奶油蛋糕的方法:奶油芝士蛋糕 分享如何完美打发蛋白(2)

-= Step 04 =–

使用蛋抽将三者搅打混合均匀,直到变成糊状的液体即可。

低筋面粉做奶油蛋糕的方法:奶油芝士蛋糕 分享如何完美打发蛋白(3)

-= Step 05 =–

将30毫升全脂纯牛奶倒入混合好的鸡蛋糊中。

同样用蛋抽将二者搅打混合均匀。

低筋面粉做奶油蛋糕的方法:奶油芝士蛋糕 分享如何完美打发蛋白(4)

-= Step 06 =–

先将50克低筋面粉用筛网筛入鸡蛋糊中,再加入1.5克食盐。

同样使用蛋抽,将所有的材料搅拌混合均匀。

低筋面粉做奶油蛋糕的方法:奶油芝士蛋糕 分享如何完美打发蛋白(5)

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