厂家全自动豆腐机多少钱(全自动豆腐机设备)
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中国豆腐文化传承了几千年,其制作技术早已在人们生活中流传开来。随着市场经济的蓬勃发展,高新科技日益普及的今天,传统的手工制作技术已经逐渐在消退,而高新智能一体化的科技正在慢慢提升。
大豆的浸泡程度应因季节而异,夏季可泡至九成,冬季则需泡到十成,泡后以大豆表明光滑、无皱皮、豆皮轻易不脱落,手感有劲为原则。最简单的判断方法是把浸泡后的大豆分成两瓣,以豆瓣内表面基本呈平面,略有塌坑,手指掐之易断,端面以浸透不留硬心(白色)为宜。