有机食品绿色无公害产品：低碳 无标签 植物基
有机食品绿色无公害产品：低碳 无标签 植物基图源：google在全国实施《塑料吸管禁令》后，星巴克还将咖啡渣应用到吸管上。全新的“渣渣管”是由PLA和咖啡渣制成的可生物降解吸管，4个月内降解率达90%以上。它不仅起到了更好的环保作用，也顺带解决了传统纸质吸管影响口感的问题。图源：公众号@星巴克中国1、星巴克：渣渣杯全球最大的咖啡连锁店——星巴克，每一份浓缩咖啡大约要消耗20多颗咖啡豆，换言之每天销售越多的咖啡就会产生越多的咖啡渣。一般情况下，咖啡渣都被直接丢弃，但随着咖啡饮品的日常普及化，大面积的咖啡渣废弃物也很容易造成环境污染。于是乎，一直致力于绿色环保的星巴克决定在咖啡渣上动点小心思。2021年全球地球日，星巴克推出新品“渣渣杯”包装，该包装是通过自主研发，回收咖啡渣进行脱水和烘干处理，将咖啡渣代替部分PP塑料粒子制作而成（材料中咖啡渣含量超过30%）。不同于纯PP塑料的光滑手感，它有着细微纹路，带自然淡棕色，表面有微微的起伏。
图源：微博@百事中国
变废为宝，化腐朽为神奇人们往往对“变废为宝”充满向往，为不起眼的废品重新创造经济价值，的确是一件带有挑战性且很有意义的事情，其背后更深层次的是带来全球环境可持续发展效益，真正落实“0浪费”。
图源：Pixabay
示例：
1、星巴克：渣渣杯
全球最大的咖啡连锁店——星巴克，每一份浓缩咖啡大约要消耗20多颗咖啡豆，换言之每天销售越多的咖啡就会产生越多的咖啡渣。一般情况下，咖啡渣都被直接丢弃，但随着咖啡饮品的日常普及化，大面积的咖啡渣废弃物也很容易造成环境污染。于是乎，一直致力于绿色环保的星巴克决定在咖啡渣上动点小心思。
2021年全球地球日，星巴克推出新品“渣渣杯”包装，该包装是通过自主研发，回收咖啡渣进行脱水和烘干处理，将咖啡渣代替部分PP塑料粒子制作而成（材料中咖啡渣含量超过30%）。不同于纯PP塑料的光滑手感，它有着细微纹路，带自然淡棕色，表面有微微的起伏。拿到手的时候，甚至能闻到淡淡的咖啡香气。
图源：公众号@星巴克中国
图源：google在全国实施《塑料吸管禁令》后，星巴克还将咖啡渣应用到吸管上。全新的“渣渣管”是由PLA和咖啡渣制成的可生物降解吸管，4个月内降解率达90%以上。它不仅起到了更好的环保作用，也顺带解决了传统纸质吸管影响口感的问题。
据了解，未来星巴克还将定期推出限量咖啡环保周边，如咖啡渣杯垫、咖啡渣肥皂等。其实，深究起来，咖啡渣的用途远不止这些。行业人士称，未来咖啡渣有望成为经济效益较好的新一代环保可再生能源。
图源：公众号@星巴克中国
2、蔬果果渣
一直以来，食品外包装和饮料盒等模塑纸浆产品的主要生产原料是回收的废旧报纸，这种材料的最大优点是可以自然降解。但随着回收报纸的数量逐年减少，科学家们也在积极寻找可替代的生产原料，蔬果果渣的新用途也应运而生。
2022年2月，在美国俄勒冈州立大学，专注于可持续食品包装材料领域的研究人员使用苹果渣、生产葡萄酒后的废弃葡萄渣及其他果蔬榨汁后的残渣作为主要原料，在生产新型环保包装材料的研究和工艺方面取得关键性进展，这一新型包装材料有望取代目前广泛使用的塑料包装材料。目前俄勒冈州立大学的赵艳云（音译）教授团队的苹果渣包装材料的生产工艺已经获得了相关专利。
