欢迎新老茶友进来品好茶：茶的逆袭 主打时尚 简便的时尚茶吧
欢迎新老茶友进来品好茶：茶的逆袭 主打时尚 简便的时尚茶吧有了“滇红第一仓”，就可以大规模收储包括古树红、野生红在内的优质滇红原料与成品，并通过时间的转化收获巨大的后期溢价价值，并向消费者提供不同年份的滇红茶，让其感受转化的魅力。前文我们说了，引爆滇红需要题材股。“滇红第一仓”就是极好的题材，一方面其是“原料是基础，工艺是关键，仓储是升华”之绝佳体现，是打造“品质滇红”之关键一环，另一方面，其能通过大仓储建立稳固的供应链，解决合作商家与平台的后顾之忧，让其能放心做市场，并通过巨大的价值投资之预期，吸引资本的青睐……为什么中国茶会形成“普洱茶共识”，通杀除绿茶之外的五大茶类，其实是消费升级倒逼产业升级使然，这是一场典型的供给侧改革，老百姓对物质与精神生活提出了更多的要求，让中国茶进入了“品质时代”，而普洱茶不过是此时代的急先锋而已。“新滇红四大花旦”受到市场追捧，无疑喻示着从2016年起，滇红进入了“品质时代”，主打“匠心蒲门，品质滇红”的蒲门茶业
2016年12月初，我应蒲门茶业之邀，到滇红原产地凤庆开展滇红产业深度调研。这个时间节点很关键，一方面滇红原有的礼品茶盈利模式风光不再，加上滇红茶深陷同质化竞争，经销商缺乏忠诚度，也缺乏引爆市场的题材股，企业运作品牌难，也很难获得市场的追捧，资本的青睐；另一方面，自2014年起，古树红、野生红、晒红、年份红等，突破传统滇红之新概念层出不穷，成为市场最新热点，渐有燎原全国之势。2016年的滇红产业无疑处于一个阵痛与希望并存的局面，感慨良多的我，于是在微信朋友圈写道：
做普洱茶的说，从易武出发，回到易武。故我的一个朋友一定要在易武建厂，他的品牌叫“山青花燃”。现在，我从昆明来到凤庆，是想感受一下“滇红，从凤庆出发，回到凤庆”之轮回。凤庆，这个古哀牢国的腹地，南诏、大理的蒲蛮之地，徐霞客喝过太华茶的地方，冯绍裘在这里燃起了滇红之光，邓时海老先生将之作为福禄圆茶的原料基地，还可以在大健康、大消费时代创造哪些全新奇迹？蒲门茶业，能否撬动新滇红的财富之门。一切都是假设，我们在愿景中小心求证而行！
图为：滇红茶（南茗佳人提供）
仓储开启新滇红财富之门？
为什么提“新滇红的财富之门”？因为我认为，滇红产业正处于爆发的临界点，古树红、野生红、晒红、年份红的出现，其实是“普洱茶共识”在滇红领域之体现。
普洱茶热起来之后，不但贡献了越陈越香经典体系，也摆脱以往茶叶重外形、轻内质之做法。以往的茶企往往在精制环节下工夫，也就是强调做出好看的外形，将茶叶的色香味激发出来，再用经典的拼配工艺降低成本以及拼出不同的风味。在这种外形与成本挂帅的理念下，茶企对初制是不太重视的，只强调严格按照鲜叶等级收茶，至于收的是古树茶，还是一般的茶，是不管的。而且也不强调仓储，因为茶叶要喝新的。
普洱茶的兴起，将原料、初制与仓储环节提到了全所未有的高度。要做出好茶，“原料是基础，工艺是关键，仓储是升华”。原料要找古树料，至少也要是生态料；工艺方面对初制空前重视，因为初制没做好，后面的精制再牛B也是白搭；加工好的茶只是半成品，要放在专业仓库里接受时间的洗礼，慢慢变成成熟茶品，也因此年份茶体系得以构建。近年来，古树红、野生红、晒红、年份红的出现，无疑是学习普洱茶玩法之产物，古树红、野生红强调的是原料与初制工艺，而晒红与年份红强调的是通过工艺革新，让滇红也能越陈越香，其的出现喻示着红茶也能大规模仓储陈化。由于，这些新概念、新玩法突破了传统滇红之范畴，于是我将之命名为新滇红四大花旦——古树红、野生红、晒红、年份红。
为什么中国茶会形成“普洱茶共识”，通杀除绿茶之外的五大茶类，其实是消费升级倒逼产业升级使然，这是一场典型的供给侧改革，老百姓对物质与精神生活提出了更多的要求，让中国茶进入了“品质时代”，而普洱茶不过是此时代的急先锋而已。“新滇红四大花旦”受到市场追捧，无疑喻示着从2016年起，滇红进入了“品质时代”，主打“匠心蒲门，品质滇红”的蒲门茶业，其撬动新滇红财富之门，靠的无疑是全新市场理念下之品质。其做“品质滇红”之底气，源自于其数年如一日深耕原产地，打造具备成本优势的品质供应链。而品质供应链的基石就是蒲门茶业正在力推的“滇红第一仓”。
有了“滇红第一仓”，就可以大规模收储包括古树红、野生红在内的优质滇红原料与成品，并通过时间的转化收获巨大的后期溢价价值，并向消费者提供不同年份的滇红茶，让其感受转化的魅力。前文我们说了，引爆滇红需要题材股。“滇红第一仓”就是极好的题材，一方面其是“原料是基础，工艺是关键，仓储是升华”之绝佳体现，是打造“品质滇红”之关键一环，另一方面，其能通过大仓储建立稳固的供应链，解决合作商家与平台的后顾之忧，让其能放心做市场，并通过巨大的价值投资之预期，吸引资本的青睐……
图为：滇红茶（南茗佳人提供）
下面将对滇红市场周期、仓储消费品牌体系的构建、工夫红茶的创新，做进一步阐述，敬请方家不吝指正！
滇红大周期的到来
2017年的滇红市场，相当于2005年的普洱茶，正处于产业大热之临界点。众所周知，点燃疯狂普洱茶的是投资收藏热。从2003年起，普洱茶因越陈越香的特性受到市场的青睐，资本的追逐，成为中国茶叶新贵。其经过为期数年的培育，到了2006年10月份上演了一出疯狂普洱茶的大戏。
1、复盘普洱茶发展的大周期，我们可以发现：
核心概念：越陈越香、原生态、深度复合体验
推进剂：收藏投资属性、大健康概念、泛金融化
预热期：2003—2004
大热期：2005—2006.9
疯狂期：2006.10—2007.6
崩盘与低谷期：2007.6—2010
再次火热期：2011—2014.5
深度调整期：2014.5至今
图为：滇红茶（南茗佳人提供）
2、普洱茶为什么会创造狂飙突进之奇迹，乃在于：
（1）丰富的市场概念带来的品牌运作空间（品牌打造）
其市场概念层出不穷，加上体验的丰富多彩，信息不透明，故市场运作空间大，便于不同的厂商切割不同的细分市场，创建品牌。
（2）越陈越香概念带来的投资洼地（资本运作）：越陈越香→投资收藏→泛金融交易平台
（3）原生态价值开启大健康产业（大健康产业）
（4）深度复合体验开启茶产业综合体（茶庄园模式）
目前，普洱茶产业综合体的最佳代表就是茶庄园经济。其以茶为主题，原产地精品品牌为抓手，融合一二三产，走茶产业、旅游、休闲养生一体化发展道路。
3、普洱茶热席卷中国六大茶类（中国茶玩法的“普洱共识”）
这轮惊天动地的普洱茶热潮，可谓中国茶叶发展史上划时代的革命，于是其以“普洱共识”之名义向其他茶类输出核心价值观，并相继在黑茶、乌龙茶、白茶、红茶领域掀起了类似普洱茶的越陈越香之革命。
普洱共识，是以“越陈越香、原生态、深度复合体验”为三大核心价值，以收藏投资属性、大健康概念、泛金融化为推进剂，在品牌打造、资本运作、大健康产业与茶庄园模式四个维度创造发展奇迹，并向其他茶类输出发展模式。于是我们发现，六大茶类都相继变得越陈越香，都在很大程度上重复普洱茶的套路，从而开启了各自的大周期。
