优质蛋白的食物是什么：34 蛋白是个宝

优质蛋白的食物是什么：34 蛋白是个宝鱼肉含有的蛋白质是优质蛋白，多数鱼类的蛋白质含量可达18%-20%，鱼肉味道鲜美，容易消化，秋季正是吃鱼肉的季节。№：⒌鱼肉7、再盖上盖子煮3分钟，煮好以后直接挑出来摆入盘中，摆出造型。8、小葱和大蒜剁成末放入小碗中，两根小米椒切成辣椒圈放入小碗中，加入一勺白芝麻，热油激发出香味。9、调味加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺食盐、一勺白糖搅拌均匀，大虾蘸上料汁别提多美味了。

3、再把大虾的虾线从第二关节处挑出来，处理好以后再用清水把大虾清洗干净沥干水分备用。

4、清洗好的大虾放入大碗中，加入一大勺食用油，用筷子搅拌均匀锁住大虾的水分。

5、一把小葱切成长段，一块去皮的生姜切成薄薄的姜片，切好把葱姜放在平底锅的底部。

6、再把处理好的大虾放在葱姜上面，再加入一罐啤酒刚刚没过大虾即可，大火把汤汁煮开。

7、再盖上盖子煮3分钟，煮好以后直接挑出来摆入盘中，摆出造型。

8、小葱和大蒜剁成末放入小碗中，两根小米椒切成辣椒圈放入小碗中，加入一勺白芝麻，热油激发出香味。

9、调味加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺食盐、一勺白糖搅拌均匀，大虾蘸上料汁别提多美味了。

№：⒌鱼肉

鱼肉含有的蛋白质是优质蛋白，多数鱼类的蛋白质含量可达18%-20%，鱼肉味道鲜美，容易消化，秋季正是吃鱼肉的季节。

┵ 食材清单 ┶鲈鱼、小葱、生姜、红椒

1、首先准备一条新鲜的鲈鱼，把鲈鱼用刀刮去鱼鳞，再取出内脏，摘掉鱼鳃，清洗干净。

2、把鱼身上的鱼鳍也剪掉不要，处理好以后用刀从鱼的内脏顺鱼骨两侧，慢慢地切开。