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三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭8、加入菜花米、少许清水,炒至变浅黄色,变软7、用锅里三文鱼余下的底油,爆香葱白,加入芦笋、胡萝卜、玉米粒炒软4、三文鱼洗净后用厨房纸吸干水份,切成小丁,撒上少许黑胡椒和海盐腌渍片刻5、胡萝卜、芦笋斜切成小段,小葱分葱白和葱绿切粒6、起锅加入1小勺橄榄油,放入三文鱼炒至断生,起锅待用

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(1)

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 菜花 300g
  • 三文鱼 200g
  • 芦笋 5根
  • 玉米粒 50g
  • 胡萝卜 50g
  • 小葱 2根
  • 酱油 1大勺
  • 海盐 1小勺
  • 黑胡椒粉 少许
  • 孜然粉/辣椒粉 少许
  • 橄榄油 1小勺

做法步骤

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(2)

1、菜花剥去底部叶子,放入盐水浸泡半小时

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(3)

2、把菜花切成小块,用擦丝板擦成小粒

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(4)

3、或者用料理机打成小颗粒

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(5)

4、三文鱼洗净后用厨房纸吸干水份,切成小丁,撒上少许黑胡椒和海盐腌渍片刻

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(6)

5、胡萝卜、芦笋斜切成小段,小葱分葱白和葱绿切粒

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(7)

6、起锅加入1小勺橄榄油,放入三文鱼炒至断生,起锅待用

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(8)

7、用锅里三文鱼余下的底油,爆香葱白,加入芦笋、胡萝卜、玉米粒炒软

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(9)

8、加入菜花米、少许清水,炒至变浅黄色,变软

三文鱼炒米饭怎么弄?三文鱼时蔬菜花米炒饭(10)

9、加入三文鱼粒翻炒均匀,撒入1/2小勺盐、少许黑胡椒粉、少许辣椒粉/孜然粉、1大勺酱油翻炒均匀,出锅前撒上葱花

菜花的营养功效

防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性

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