蛤蜊煲金针菇粉丝（名厨汁味圆中秋美味）

蛤蜊煲金针菇粉丝（名厨汁味圆中秋美味）7、加入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、盐、白糖拌匀调成料汁备用。6、锅里放入适量玉米油烧至五成热倒入葱白和蒜末炒出香味。3、花蛤提前放清水放点盐和油养上半天让它吐净泥沙洗净备用、鲜虾剪掉虾须去掉虾线洗净备用。4、小葱洗净葱白和葱绿分别切细段备用、蒜头去皮剁成蒜末备用、小米椒去籽切成小丁备用。5、金针菇去掉根部洗净备用、白菜洗净切小片备用。

超级鲜美的一道菜，而且非常简单！

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜虾 8只
• 花蛤 350克
• 粉丝 1把
• 蒜头 1头
• 小葱 两根
• 小米辣 两根
• 金针菇 100克
• 白菜 5片
• 盐 2克
• 味达美味极鲜酱油 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美臻品料酒 2勺
• 白糖 3克
• 玉米油 适量

做法步骤

1、准备好所需食材。

2、粉丝提前泡软备用。

3、花蛤提前放清水放点盐和油养上半天让它吐净泥沙洗净备用、鲜虾剪掉虾须去掉虾线洗净备用。

4、小葱洗净葱白和葱绿分别切细段备用、蒜头去皮剁成蒜末备用、小米椒去籽切成小丁备用。

5、金针菇去掉根部洗净备用、白菜洗净切小片备用。

6、锅里放入适量玉米油烧至五成热倒入葱白和蒜末炒出香味。

7、加入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、盐、白糖拌匀调成料汁备用。

8、砂锅铺上金针菇、白菜

9、放上泡软的粉丝

10、再把洗净的花蛤、大虾放上去淋上之前调好的料汁

11、淋上味达美臻品料酒加小半碗水开大火煮开再咕嘟个5，6分钟就可以了

12、撒上小米椒丁和葱花就可以出锅了

13、非常鲜美哦，赶紧来试试呗

小贴士

花蛤要提前养上半天，吐净泥沙。大虾记得去虾线哦！

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