馒头怎么蒸最好吃又松软：家里馒头蒸多了吃不完 教你20种馒头好吃的做法

馒头怎么蒸最好吃又松软：家里馒头蒸多了吃不完 教你20种馒头好吃的做法2.锅留底油，下入番茄酱，白糖，少许清水，炒出浓汁，倒入炸好的酥馒头，撒入白芝麻，迅速翻拌均匀，出锅装盘即可。1.馒头改刀切粗条或者方块，蘸一下水，裹一层淀粉，裹一层蛋液，再裹上一层淀粉，下入六成热的油锅中炸至定型，捞出待油温升高回锅复炸，炸至金黄酥脆出锅控油备用。1.馒头改刀切厚片蘸一下淡盐水，过油炸一下，捞出控油备用，也可以用烤的方式烤至外酥里嫩。芝麻酱兑水调稀备用。2.炸馒头片趁热抹上一层芝麻酱，撒上一层绵白糖，现抹现吃。糖醋酥馍，糖醋味型的酥馒头块，色泽红亮，糖醋味浓，外酥里嫩，孩子们爱吃，大家可以在家试试。

炒馍花，馒头块垒，又叫馒头苦累，吃不了的馒头经过淋水润湿，再加入面粉拌匀，上锅蒸几分钟，接着回锅简单炒一下，这道有满满回忆的农家饭就OK了 。70后80后，甚至很多90后也吃过。

1.剩馒头掰成块，表面淋水变湿，倒入适量面粉拌裹均匀，撒在笼屉上，蒸七八分钟即可出锅抖散。

2.起锅烧油，下入葱末爆香，下入馍花，翻炒均匀，调入盐、调和面、味精，淋点明油，撒葱花翻拌均匀，出锅装盘。

麻酱馒头片，经典影视剧《我爱我家》中宋丹丹饰演的京韵大鼓演员和平，里面有一段她自述的美食记忆，炸馒头片抹上芝麻酱，撒上绵白糖，香甜酥脆，麻酱味浓，喜欢吃甜食的朋友可以试试这款美食。

1.馒头改刀切厚片蘸一下淡盐水，过油炸一下，捞出控油备用，也可以用烤的方式烤至外酥里嫩。芝麻酱兑水调稀备用。

2.炸馒头片趁热抹上一层芝麻酱，撒上一层绵白糖，现抹现吃。

糖醋酥馍，糖醋味型的酥馒头块，色泽红亮，糖醋味浓，外酥里嫩，孩子们爱吃，大家可以在家试试。

1.馒头改刀切粗条或者方块，蘸一下水，裹一层淀粉，裹一层蛋液，再裹上一层淀粉，下入六成热的油锅中炸至定型，捞出待油温升高回锅复炸，炸至金黄酥脆出锅控油备用。

2.锅留底油，下入番茄酱，白糖，少许清水，炒出浓汁，倒入炸好的酥馒头，撒入白芝麻，迅速翻拌均匀，出锅装盘即可。

土豆炒馒头条，馒头和土豆分别煎香，再调成香辣味，简单易做，好吃下饭。

1.土豆去皮改刀切条，清洗干净。馒头改刀切相等的粗条。

2.起锅烧油，下入土豆条和馒头条，分别煎至表皮焦黄，外酥里嫩备用。

3.起锅烧油，下入蒜末和辣椒粉炒香，调入盐、味精、胡椒粉，下入土豆条和馒头条，翻炒均匀，炒入味后撒葱花翻拌均匀出锅装盘。

火腿芝士馒头，中国的馒头融入西式的烹调方法，香甜咸酥脆，外焦里嫩，芝士味浓，成品更好吃。

1.馒头改十字花刀，在缝隙中加入火腿丁，芝士碎，表面喷上一层糖水，撒上黑芝麻，刷上一层蛋液，放入烤箱，上火190°，下火185°，烤十分钟，即可出炉，美味即成。