每天一道美食唤醒你的回忆：一吃就上瘾的 嗨饭十年吃心不改

每天一道美食唤醒你的回忆：一吃就上瘾的 嗨饭十年吃心不改3、加30克料酒，一块拍松的姜和一块洋葱（大葱），焯水煮一滚，捞出清洗干净备用。

红烧肉是我的拿手菜，也是我老妈比较喜欢吃的菜，隔一段时间都要烧一次。五花三层的猪肉在各种调料和火候的加持之下，变成了人见人爱的美味，红亮诱人不油不腻，夹一块入口，忍不住还想吃第二块。

By 辽南蟹

用料

• 五花肉 800克
• 竹笋 300克
• 葱
• 姜
• 红烧酱油 15克
• 料酒 30克
• 生抽 30克
• 黄酒 30克
• 蚝油 30克
• 冰糖 30克
• 油 8克

做法步骤

1、准备各种材料，猪肉要用五花三层的精品猪肉，这样烧出来才好吃。

2、猪肉切一口大小的块，冷水下锅，

3、加30克料酒，一块拍松的姜和一块洋葱（大葱），焯水煮一滚，捞出清洗干净备用。