鱼香肉丝夹馍做法（就超想吃肉夹馍）

鱼香肉丝夹馍做法（就超想吃肉夹馍）3、大火烧开后转小火慢炖，大概1小时。（你也可以按红烧肉炒糖色的做法来做这道食谱。）

近期积累了很多新食谱，但忙忙碌碌，总觉得时间不够用，还有一些更好的食谱还未来得及分享给大家。 今天分享的“肉夹馍”在家就能制作，而且特别美味，口味一点也不比外面卖的差，可以说只要跟着我的方法做，相信你一定会成功的！ 很多人首次听说肉夹馍，都认为是病句的，肉怎么能夹馍？肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷，这满口留香的肉夹馍你一定要试试！

By 孔老师教做菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 400克
• 温水 180克
• 酵母 4克
• 猪后腿肉 500克
• 青椒 适量
• 冰糖 20克
• 盐 3克
• 料酒 15毫升
• 生抽 30毫升
• 老抽 15毫升
• 葱姜 适量

做法步骤

1、猪肉洗净切成大块，再浸泡一会去血水。锅内倒冷水，放入五花肉，加些入生姜几片、八角2个、桂皮1小块、冰糖20克和料酒15毫升。（猪肉最好选用肥三瘦七的后腿肉，肥肉吃了不腻口，瘦肉不柴满嘴油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。）

2、再调入老抽15毫升、生抽30毫升和3克盐。

3、大火烧开后转小火慢炖，大概1小时。（你也可以按红烧肉炒糖色的做法来做这道食谱。）