蛋挞液的制作方法及配方窍门（挞液配方很关键）

蛋挞液的制作方法及配方窍门（挞液配方很关键）7、放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，25分钟左右，烤至表面呈焦黄色后取出，再放上一粒棉花糖，继续放入烤箱烘烤1分钟后取出。

3、加入180克淡奶油，和蛋液一起搅打均匀。

4、把打好的挞液用筛网过下筛，去掉杂质，使蛋挞液更加细腻。

5、蛋挞皮中放入一个巧克力，如果不喜欢巧克力的也可以放上其他的食材，像榴莲，黄桃等水果果肉。

6、然后倒入打好蛋挞液，8、9分满就可以，码入烤盘中。

7、放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，25分钟左右，烤至表面呈焦黄色后取出，再放上一粒棉花糖，继续放入烤箱烘烤1分钟后取出。