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超级松软的肉松包做法:无需手套膜 不整形超蓬松肉松包

超级松软的肉松包做法:无需手套膜 不整形超蓬松肉松包

烤箱中下层170度烤25分钟,上色后盖锡纸,防止上色太重了。

超级松软的肉松包做法:无需手套膜 不整形超蓬松肉松包(1)

这款肉松面包,采用波兰种,不用揉出手套膜,组织同样超柔软细腻。

食谱中我用的是18cm中空模具,也可以用8寸圆模,中间用卷纸芯包上锡纸代替,如果没有的话,直接用烤箱自带的方盘也不影响哟!

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