泡菜苕粉肉丝的家庭做法（这是上学时上桌率最高的一道菜）

泡菜苕粉肉丝的家庭做法（这是上学时上桌率最高的一道菜）花落人无奈花开人见欢吟山咏水欢颜开今宵却写尽无奈书信纸笺已满是尘埃

人老相会难

任时光荏苒

冬去春来月盈日衰过往已残败

犹记你钟爱

吟山咏水欢颜开

今宵却写尽无奈

书信纸笺已满是尘埃

花开人见欢

花落人无奈

今夕何夕故人不来迟暮连山黛

今儿把冰箱里面巴拉了一下，看到还有些韩国泡菜，念着是做个泡菜饼，还是泡菜汤的，突然想起上次做鸡汤时还有些干苕粉，正好，做个苕粉泡菜肉丝。

说到这个苕粉泡菜肉丝，是上学时大家都爱吃，上桌率最高的一道菜。

传统的苕粉泡菜肉丝，是用的四川做法的泡菜，干红椒、豆瓣酱、蒜瓣煸香，加苕粉、肉丝煸炒，酸辣口感，肉丝滑嫩，可谓是下饭神菜。

今天，我用的韩国泡菜，口感与传统泡菜略有不同，但不变的是好吃，下饭，来，一起看看吧！

3、加入蒜片、姜末、干辣椒、泡椒煸炒出香味

4、加入泡菜翻炒一小会儿

5、加入泡好的苕粉，生抽、老抽、盐、白糖翻炒，点少许水，加入肉丝，水收干即可

很简单，一道快手的下饭菜就好了，喜欢吃酸的，可以加点醋，口感也很不错。

这道菜，从以前到现在，都没有变。时间，没有改变的是味道，可是，很多人和事，都已经变了。

任时光荏苒，冬去春来月盈日衰过往已残败。

大家有拿手菜可以留言，让小莫也学习一下吧！

我有苕粉泡菜肉丝，你有故事吗？

唠嗑，约吗？

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