澄面水晶蒸饺：明天冬至 做个不用醒面 晶莹剔透的水晶蒸饺

澄面水晶蒸饺：明天冬至 做个不用醒面 晶莹剔透的水晶蒸饺步骤六：现在来做面团部分，准备土豆淀粉100克，澄粉250克，开水350克。

步骤二：准备青虾来剥虾仁，青虾去头，剥壳，挑虾线，然后切成两段，放入碗中，加入料酒，盐，胡椒粉，抓拌均匀，放一旁腌制。

步骤三：找一块纱布，把腌制过的西葫芦和胡萝卜丁倒在纱布上，然后用力挤出水分，再倒回碗中，用筷子搅拌一下。

步骤四：打三个鸡蛋，用筷子搅散，锅中倒油烧热，把鸡蛋放入锅中，边加热边用筷子搅散，直到鸡蛋被炒熟。

步骤五：倒入西葫芦的碗中，淋上蚝油，胡椒粉，洋葱粉和姜粉，搅拌均匀，最后淋上香油，馅料就做好了

步骤六：现在来做面团部分，准备土豆淀粉100克，澄粉250克，开水350克。