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最正宗红烧牛肉的做法窍门(秘制红烧牛肉软烂入味)

最正宗红烧牛肉的做法窍门(秘制红烧牛肉软烂入味)3、倒入适量清水大火煮沸转中火焖至牛肉软烂,放入适量盐调味,然后转大火收汁即可。这个配料可以做任何红烧类的食物,比如红烧肉,红烧鸡腿,红烧排骨等等⋯喜欢的宝宝们赶紧收藏起来吧!责任编辑:嘻嘻嘻

今天带给大家的是秘制红烧牛肉,软烂入味,好吃到流泪!上桌秒光的一道美味红烧牛肉,内附万能红烧秘方。

最正宗红烧牛肉的做法窍门(秘制红烧牛肉软烂入味)(1)

食材:

牛肉,香料(香叶,桂皮,干辣椒,葱姜,八角),冰糖

最正宗红烧牛肉的做法窍门(秘制红烧牛肉软烂入味)(2)

做法:

1、牛肉切大块,凉水入锅煮出血沫后捞出冲洗干净备用。

最正宗红烧牛肉的做法窍门(秘制红烧牛肉软烂入味)(3)

2、炒锅放油,放入几粒冰糖小火炒至冰糖融化成红棕色,放入牛肉翻炒至上糖色,放入香料翻炒片刻,放入生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺翻炒均匀。

最正宗红烧牛肉的做法窍门(秘制红烧牛肉软烂入味)(4)

3、倒入适量清水大火煮沸转中火焖至牛肉软烂,放入适量盐调味,然后转大火收汁即可。

这个配料可以做任何红烧类的食物,比如红烧肉,红烧鸡腿,红烧排骨等等⋯喜欢的宝宝们赶紧收藏起来吧!


责任编辑:嘻嘻嘻

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