酸甜松鼠鱼制作全过程:松鼠鱼 鱼的10种最美味做法 让你变身成大厨
酸甜松鼠鱼制作全过程:松鼠鱼 鱼的10种最美味做法 让你变身成大厨【材料】草鱼350克,酸菜400克,干辣椒15克,花椒15克,胡椒粉6克,蛋清半个,鸡汤1 20克,葱,姜20克,大蒜20克,植物油30克,盐5克,白糖5克,5克酱油,蚝油3克,胡椒粉2克三.将原来的锅洗净,加热,下油加热,加入青椒丝和蒜香,加入酱油,在九层塔下搅匀,用一小碗水。4。当汤烧开,把炸好的鹦鹉,与汁焖入味火,装盘酸菜鱼
【材料】Clamagore 6、九层塔1,青椒半个,姜1 5,蒜粒,豆瓣酱2汤匙,植物油10克
[具体做法]
1。鱼清洗,干水控制;热锅硬,放入茶叶底部,鹦鹉形状仔细,把小火。
2。一边煎了一下,另一边翻过来了。鱼的两面煎得很好,做成了。
三.将原来的锅洗净,加热,下油加热,加入青椒丝和蒜香,加入酱油,在九层塔下搅匀,用一小碗水。
4。当汤烧开,把炸好的鹦鹉,与汁焖入味火,装盘
酸菜鱼
【材料】草鱼350克,酸菜400克,干辣椒15克,花椒15克,胡椒粉6克,蛋清半个,鸡汤1 20克,葱,姜20克,大蒜20克,植物油30克,盐5克,白糖5克,5克酱油,蚝油3克,胡椒粉2克
[具体做法]
1、把鱼切成双飞,也就是说,当第一把刀切下来时,它不会割断。下一步,它会削减约两枚硬币的厚度第二刀,然后切成两个硬币。
2。切鱼片轻轻地用清水冲洗干净,加入盐、糖、胡椒粉、蛋清、healthgrasping吸收腌酸菜,切成粗条,然后准备其他材料(葱姜蒜,辣椒,胡椒,辣椒)
三.锅,热,油,搅拌洋葱生姜和大蒜,干辣椒,酸菜搅拌至香,倒入沸水或鸡汤。
4。烧开,调入适量盐,糖,酱油,蚝油,然后把酸菜铺在盆地,残液,关闭到最小的火,鱼,不要打开,让温度慢慢浸熟鱼片汤
5。放入碗中后,将热油倒在炸干辣椒上,再撒上芫荽。